Podróż smaków do Maroka, 2010

Podróż smaków do Maroka

Ruszamy w podróż, jak co roku
W rejony Morza Śródziemnego
Tym razem, aby gdzieś w Maroku
Zaznać rozkoszy jadła smacznego

W kraju, gdzie trunków jest niewiele
A piękne panie pozakrefiane
I dzień powszedni jest w niedzielę
Menu wyborne jest serwowane

Zielone, krągłe, wielkie oliwki
Miło łaskoczą ci podniebieniu
Zamiast zaś tłustej soczystej szynki
Jagnię w ziołowym jest nadzieniu

Sałatki świeże, oraz pachnące
Pasta z zielonej soczewicy
Zlane oliwą żółtą jak słońce
Pod parasolem gdzieś na ulicy

Przystojny kelner gestem zaprasza
U niego dania są najsmaczniejsze
Kus Kus w sosiku, zwykła kasza
Ryż, którym się zajadają gejsze

Te pomarańcze, piłeczki złote
Lepszych nie znajdziesz na całym świecie
Jak na nie spojrzysz, jeść masz ochotę
Czujesz, jak w dołku coś już ssie cię

Słodkości różne, chałwa, daktyle
Tak smakowite, że palce lizać
Kuszą wystawy sklepów co chwilę
Te na prezenty mogą się przydać

W górskich dolinach gęste trawy
Powietrze niczym nie jest skażone
Pasą się krowy, kozy, barany
Robi się sery, twarde, topione


Pachnące wiatrem i świeżym mlekiem
Jędrne, jak rano rwana malinka
Kiedy postawią je przed człowiekiem
Na sam już widok leci mu ślinka

Krewetki, małże oraz homary
Zdobiące stoły na całym świecie
Zjada je młody a także stary
Tutaj w Maroku je znajdziecie

Tym wiktuałom słońce upalne
Różowi lica i gładzi boki
Więc wszystko zdrowe jest, naturalne
Mięso, warzywa, słodycze, soki

Ryba na ruszcie, kręcąc płetwami
Roznosi wokół przyjemne wonie
Mama z młodymi arabkami
Stanęły, patrzą, śmieją się do niej

Opodal kebab w wielkim wałku
Powoli ciało swoje obraca
Pod nożem spada on po kawałku
I już jest pełna potrawy taca

Do tego seler, kapusta biała
Troszeczkę czosnku, pieprzu, bazylii
Potrawa w smaku doskonała
Pyszne jedzenie znika po chwili

Nie ma schabowych, naszej kiełbasy
Allach zabrania wszak wieprzowiny
Nieznane tutaj są tłuste sosy
Za to jest dużo różnej jarzyny

Było by jeszcze zapewne lepiej
Bo takiej trzeba też nieraz chwili
Gdyby w kawiarni, barze, sklepie
Można się było napić Rakii




To jednak temat na inne wiersze
I drugą stronę morza wielkiego
Choć tam upały nie są gorętsze
Też popróbujesz chętnie wszystkiego

Chodziłem syty przez dwa tygodnie
Zjadając wszystko jak z reklamy
Zapewne się nie zmieszczę w spodnie
Nieprawda, schudłem trzy kilogramy

Kochane panie o krągłych kształtach
Jeżeli chcecie pokochać wagę
Oraz uzyskać sylwetkę charta
Zwróćcie na kuchnię morską uwagę

Panowie, wiedzcie o tym, że figi
To nie są tylko damskie desusy
Nie trzeba mówić o nich na migi
Tak zwą się również świetne cytrusy

Podróżowanie zakończyć pora
Siedzę i dumam w samolocie
Warto by było już od wieczora
Przejść na tę kuchnię, na te łakocie